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课程名称	幼儿生活照护	开课单位	*********学校
课程学时	90	课程学分	5
课程性质	专业核心课程	课程类型	理实一体课
选用专业	幼儿保育	授课对象	中等职业学校二年级学生
选用教材	教材《婴幼儿生活保育》 1+X证书教材《幼儿照护》实训工作页《婴幼生活护理》	授课时间	第2/3学期
制定人	**	审定人	***
制定/修订日期	2018年6月制定/2021年06月修订第1次

一、制定课程标准的依据

本课程依据“中等职业学校教育类专业幼儿保育的教学标准”中的人才培养规格要求和对《幼儿生活照护》课程教学目标的要求而制定，用于指导《幼儿生活照护》课程教学与课程建设。

二、课程性质与任务

（一）课程性质

本课程属于中职教育类幼儿保育专业核心课程。课程主要研究和探索在理解婴幼儿身心发展的基础上，科学照护婴幼儿的生活活动，促进儿童健康发展。课程是从事幼儿园保育工作、早教机构教师助理、0-3岁婴幼儿照护等工作必须学习的课程，是一门理论与实践相结合的课程，将为后续学习婴幼儿健康照护、婴幼儿安全照护、婴幼儿行为观察与引导等课程奠定基础。

为了培养具有核心职业竞争力的复合型技能型的保育人才，本课程的培养目标定位于让学生掌握如何科学照护幼儿生活活动的方法和技能。同时强调理论联系实际，工学结合的教学思想，将工匠精神和劳动教育贯穿始终，提高解决复杂工作问题的能力,综合素质得到全面提升。

本课程以幼儿卫生与保育、幼儿发展心理基础、保教政策法规与道德、保育师的口语沟通课程为基础，与幼儿安全照护、幼儿健康照护等专业核心课程同时开设，让学生在全面理解婴幼儿的身心发展的原理上，能够较好地掌握幼儿照护的方法和实施技巧，促进儿童的全面发展。

（二）课程任务

本课程的主要任务主要有三个。第一，通过课程学习，了解0-6岁保育工作领域中生活保育的主要目标和典型工作任务。第二，通过课程学习，能够掌握培养学生掌握婴幼儿生活的自理能力和技能，强化学生的核心职业竞争力。第三，在课程的学习过程中，提升学生的专业水平和职业素养，逐步形成“知爱辅幼·熟岗精业·和润善美”的职业素养。

三、课程要求和目标

在尊重婴幼儿身心发展规律下，根据中职学生的认知特点，能完成托幼园所中的来园活动保育、盥洗保育、如厕保育、进餐保育、饮水保育、睡眠保育、离园活动保育等工作任务，具有保育婴幼儿生活的能力。通过树立正确的儿童观，引导学生真心关注、理解、尊重婴幼，真学真做知识技能，以善教人，以善养人，培养精益工匠精神。具体目标为：

知识目标

掌握婴幼儿日常生活保育的基本理念；
掌握婴幼儿日常生活保育的目标；
掌握婴幼儿日常生活保育的任务及要求；
掌握婴幼儿创设和维护健康、安全、舒适的生活环境的要求。

能力目标

能根据婴幼儿身心发展特点，科学组织和独立承担婴幼儿一日生活保育工作，养成按各环节要求进行规范操作的职业习惯；
能创设和维护健康、安全、舒适的生活环境，形成托幼园所环境创设的职业能力；
能根据婴幼儿个体差异和需求，提供适宜的生活保育措施，形成促进婴幼儿独立生活和养成良好生活习惯的职业能力；
能排查生活保育工作中的安全隐患，准确应对突发事件，养成关注幼儿安全的职业习惯；

素质目标

能反思并改进生活保育工作，形成反思与评价的职业能力；
具有对婴幼儿进行日常生活保育的职业素养；
关爱幼儿、理解幼儿、尊重幼儿，树立促进幼儿全面发展的保教理念。
养成知爱辅幼、熟岗精业、和润善美的职业素养。

课程要求

基于工作过程系统化、遵循职业成长规律化，以及课程与课程之间能力关联、连续和支撑的关系，本课程与其他课程的关系如下。

序号	同期课程	为本课程支撑的主要能力
1	幼儿健康照护	能够根据儿童生长发育规律及特点，掌握0-6岁婴幼儿生长发育的规律和营养要求；掌握监测婴幼儿生长发育的指标，具有婴幼儿健康管理的能力；掌握婴幼儿五官发育规律，具有对婴幼儿五官健康管理的能力。
2	幼儿安全照护	能够根据儿童生长发育规律及特点，掌握0-6岁婴幼儿安全工作的基本内容与要求；具有解决托幼园所突发事件的解决的能力；具有应对婴幼儿急症的解决的能力；具有应对婴幼儿意外伤害的能力。
序号	后续课程
1	幼儿行为观察与引导	掌握婴幼儿行为观察的内涵、意义和原则，科学的方法观察记录儿童的行为，具有辨别、判断、初步干预婴幼儿行为的能力，能够和家长有效沟通。
2	家园合作共育	掌握托幼园所家园共育的内涵、意义和原则，针对0-6岁婴幼儿的保教情况，同良好家长的知识、技能；掌握托幼园所与家长共育的方法和技能。

四、课程结构与内容

根据幼儿保育专业人才培养方案和职业技能等级标准、幼儿生活照护的课程目标，结合中等职业学校学生的学习能力和学习特点、学生职业发展和终身学习需要，紧密联系生产实际中所需的岗位技能，本着“立德树人、德技并修”的宗旨，将“劳动教育、工匠精神”等思政教育有机融入，职业素养培养贯穿始终，科学合理设置训练载体，形成8个模块的课程内容。具体课程结构与内容如下。

序号	模块	项目		课程目标与要求	1+X职业技能要求	岗位职业能力要求	保育员职业能力要求		课程思政主题	学时分配
1	婴幼儿生活保育认知	理解0-6岁婴幼儿生活活动的涵义、目标、特点、意义、内容、保育理念及相关法规条文的有关规定；能分辨0-6岁婴幼儿生活活动各环节，并明确各环节的保育任务；能正确认知保教人才的素养要求，明确保教人员的个性特点及专业素养对婴幼儿生活保育工作的影响。	了解婴幼儿生活保育的意义		具有保教岗位的职业素养		了解生活保育的意义	关爱儿童读懂儿童理解儿童尊重儿童			8
2	0-3岁婴幼儿生活保育	婴幼儿营养与喂养		遵循婴幼儿身心发展特点，理解婴幼儿营养与喂养的要求，掌握给婴幼儿科学喂养、合理膳食的办法和技能，培养婴幼儿良好的饮食习惯。	了解并熟悉0-3岁婴幼儿每日饮食、睡眠、二便、衣着、必需物品，出行及作息时间的规律，并进行悉心照料。	理解学前儿童生理特点，生长规律，知道婴幼儿日常照料知识和流程，掌握婴幼儿日常照料的基础技能。	能根据学前儿童的生长特点和保健要领，操作婴幼儿的生活照料。		关注儿童尊重儿童安全意识规范意识	10
		婴幼儿睡眠		遵循婴幼儿身心发展特点，理解婴幼儿睡眠的意义，具备照护睡眠的技能，能够培养婴幼儿良好的睡眠习惯。						8
		婴幼儿生活与卫生习惯		遵循婴幼儿身心发展特点，理解婴幼儿具有良好生活与卫生习惯的意义，具备照护生活活动的技能。						10
第2期	36
4	幼儿园生活保育	入园与离园		能做好来园保育生活环境和物品准备，以及来园接待及指导工作；能做好婴幼儿离园准备、离园活动保育组织和指导工作。	了解幼儿在入园和离园两个环节的物品整理、生活照护的技能。	能做好托幼机构入园和离园两个环节的保育。	操作托幼机构入园和离园两个环节的保育流程和技能。		关注儿童尊重儿童安全意识规范意识	9
		幼儿饮水		能根据规范操作要求，创设饮水环境，维护饮水活动的安全。能根据婴幼儿年龄特点，科学合理有效地组织幼儿饮水活动，帮助、指导婴幼儿正确饮水，对有需要的婴幼儿喂水。能敏锐发现婴幼儿饮水环节的各种不同状况，有效做好个别化指导及与家长沟通工作。能主动收集并分析饮水环节的相关信息，通过观察记录捕捉核心价值生长点，深入反思，改进饮水保育工作。	了解幼儿在饮水环节的环境准备和指导。	能做好婴幼儿饮水环境准备、饮水的保育指导和组织。	操作托幼园所饮水环节保育流程和技能。		关注儿童尊重儿童安全意识规范意识	9
		幼儿如厕与盥洗		能根据规范操作要求，创设如厕和盥洗环境，维护如厕和盥洗活动的安全；有效组织婴幼儿如厕和盥洗活动，帮助、指导幼儿采用正确的方法进行盥洗。能敏锐发现婴幼儿盥洗时的偶发状况，有效做好个别化教育指导及与家长沟通工作。能主动收集并分析如厕和盥洗保育的相关信息，通过观察记录捕捉核心价值生长点，深入反思，改进盥洗保育工作。	了解幼儿在如厕与盥洗环节的环境准备和指导。	能做好婴幼儿如厕与盥洗环境准备、如厕与盥洗环节的保育指导和组织。	操作托幼园所如厕与盥洗环节保育流程和技能。		关注儿童尊重儿童安全意识规范意识	9
		幼儿餐点		能根据规范操作要求，进行餐前准备，创设愉快温馨舒适的进餐氛围，确保进餐环境、餐具、饭菜的清洁卫生、安全以及婴幼儿饭菜温度和量的适宜性。能根据婴幼儿年龄特点，科学合理的安排婴幼儿餐次及餐量，有效组织幼儿进餐活动，帮助、指导幼儿健康文明进餐，对有需要的婴幼儿进行喂餐。能敏锐发现婴幼儿进餐环节的不同状况，有效做好个别化指导及与家长沟通工作。能主动收集并分析进餐环节的相关信息，通过观察记录捕捉核心价值生长点，深入反思，改进进餐保育工作。	了解幼儿在餐点环节的环境准备和指导。	能做好婴幼儿餐点环境准备、餐点的保育指导和组织。	操作托幼园所餐点环节保育流程和技能。		关注儿童尊重儿童安全意识	9
		幼儿睡眠		能根据规范操作要求，创设安全健康的午睡环境，维护午睡活动的安全。能根据婴幼儿年龄特点，有效的组织婴幼儿午睡活动，帮助和指导婴幼儿养成独立的午睡能力和良好的午睡习惯。能敏锐发现婴幼儿午睡环节的不同状况，有效做好个别化指导工作及与家长的沟通与指导工作。能主动收集并分析午睡环节的相关信息，通过观察记录捕捉核心价值生长点，深入反思，改进午睡保育工作。	了解幼儿睡眠环节的环境准备和指导。	能做好婴幼儿幼儿睡眠环境准备、睡眠的保育指导和组织。	操作托幼园所睡眠环节保育流程和技能。		关注儿童尊重儿童安全意识规范意识	9
		幼儿园清洁与消毒		能根据保育工作的规范操作要求，进行来园和离园后环境设施的清洁消毒工作与物品保管工作，确保环境设施的整洁、卫生、安全、环保。能主动收集并分析离园保育的相关信息，通过观察记录捕捉核心价值生长点，深入反思，改进离园保育工作。	了解托幼园所的卫生制度，以及清洁流程技能和物品整理保管的技能。	能做好托幼园所班级内部的清洁和消毒。	操作托幼园所清洁与消毒流程和技能。			9
第三期	54
合计	90

五、学生考核与评价

（一）评价目的

评价目的是全面了解学生的学习状况，激励学生的学习热情，促进学生的全面发展。建议学生最终成绩由三个方面构成：学习态度占30%，包括行为规范和道德规范；平时成绩占30%，包括作业、测验、相关活动表现；期末考试笔试成绩占40%.这样便于形成对学生相对完整、全面的评价。

评价过程

在评价学生的学习过程时，可以采用学业评价评价量表与即时评价相结合，以反映学生学习的进步历程，以增加他们的信心。按照幼儿园教育活动实施目标和活动特点，开发增趣、创境、导行、启智、激悦“五维”的评价内容，以达成童心、真心、诚心、精心和美心的“五心”标准，开发出“五维五心”的学业评价量表，实现增值评价。

评价方法

改革传统的课程考核与学生评价方法，主动适应课程内容和课程教学要求及企业对学生的综合素质要求，做到自评、互评、师评（包括校内导师和行业导师）的多元评价，注重评价的全面性和科学性，并实现过程评价和终结评价、主观评价和客观评价的结合。

考试建议

考试建议选取闭卷考试和实际操作相结合的形式，考察学生识记内容的理解掌握程度，同时也要通过实际操作等，考察学生运用知识的能力。试卷试题由客观性试题（70%）和主观性试题（30%）构成。题型可选择填空题、名词解释、选择题、判断题、简答题、论述题、案例分析教学活动设计题等。实际操作考试根据学生现场展示评定分数。

六、教学实施与保障

（一）教学建议

本课程开设在第二、三期，和保育领域其他理论基础课程一起开设，专业教室为理实一体教室，专业教师固定。
应加强对幼儿保育专业学生引导婴幼早期发展能力的培养，促进其形成综合职业能力。以行动导向教学观为指导，强化任务驱动教学、案例教学，注重以任务引领型项目作业或案例来激发学生学习兴趣。
遵循全人培养理念，注重 “教”与“学”的互动。通过选用典型工作任务转化为学习情境，由教师提出要求或示范，组织学生进行活动，让学生在活动中增强职业意识，提高学生分析问题和解决问题的职业能力，逐步形成精益的工匠精神，成为求真、求善、求美的准职业人，素质得到全面提升。

（二）实施条件

教师基本要求

校内指导教师：具备行业经验的专业教师，有扎实的婴幼儿认知的理论基础，掌握婴幼儿音乐引导和美术引导技术技能的人员；基地指导教师：具有丰富的实践经验的一线在岗人员。

校内外实践教学条件要求

具有音乐、美术、手工、MR理实一体的云端教室等校内仿真实训场地；建立幼儿园、早教机构等校外实训基地。

资源基本要求

教材资源

①依据四川省职业国家规划立项教材《婴幼儿生活保育》，周昶、尹毅主编。

②适度开发工作页，图文并茂，提高学生的学习兴趣，表达必须准确、科学、精炼。工作页内容应体现先进性、通用性、实用性，能够将学前教育行业的新材料及时地纳入教材，使其更贴近本专业发展的需要。

教学资源建议

①实训材料和数字资源的开发和应用。

注重挂图、幻灯片、投影片、录像带、视听光盘、教学仪器、多媒体仿真软件等常用课程资源和现代化教学资源的开发和利用，这些资源有利于创设形象生动的工作情境，激发学生的学习兴趣，促进学生对知识的理解和掌握。同时，建议加强常用课程资源的开发，建立多媒体课程资源的数据库，努力实现跨学校多媒体资源共享，提高课程资源利用效率。

②产学合作开发实验实训课程资源，充分利用本行业典型的企业资源，加强产学合作，建立实习实训基地，实践工学交替，满足学生的实习实训需求，同时为学生的就业创造机会。

教学方法

小组教学法。从教学过程的集体性出发，针对传统教学忽视同伴作用的弊端，以小组合作活动及小组成员之间互动的普遍性为基础，追求学生的个性和群体性的协同发展，并按照一定程序和方法促进小组合作互助、共同学习，达成一定的教学目标，并以小组团体总成绩为主要评价依据的教学策略体系。
现场教学法。为了强理论讲授的实效性，根据教学内容的需要，组织学生到幼儿园进行见习和考察，实际感受托幼机构设备卫生的重要性和应注意问题，并在见习的基础上对所见所闻进行评价，提出建设性的意见和建议，把所学的知识和技能运用于实际的保育工作中去。
情景教学法学。前儿童意外事故的急救包含许多急救技术和处理方法，为了让学生牢固掌握相关技能，我们设计一定的情景，准备一些工具或材料，让学生分别扮演救护者和受伤者，进行现场的急救和包扎。如在讲到“人工呼吸”和“胸外按压”的内容时，除了用多媒体演示操作步骤外，教师还设计了几种不同的意外事故的情景，让学生根据具体情况采取相应的施教措施，并要求学生两人合作轮换完成操作练习。通过这种模拟操作，把学生所学的理论知识转化为实践能力，更加牢固地掌握了相关技能。
案例教学法。通过问卷调幼儿园园长、教师和保育员等的形式，了解目前幼儿园保育的现状和保育工作存在的主要问题，以及学生在实习或踏入工作后在保育工作中碰到的最主要问题及解决方法。根据调査结果有针对性地设计几个特定的保育场景(包括优秀的保育方法和常见的保育误区)进行拍摄:用录像机录下示范性幼儿园一日保育工作的全过程(包括来园、户外活动、盥洗、就餐、午睡、离园等环节);通过多种渠道(见习、实习、书上、网上)搜集筛选幼儿园中典型的保育案例。将以上所有内容穿插到《学前儿童卫生保健》相关的训练模块中，让学生根据录像内容和典型案例，结合课本知识进行分析、总结，加对深理论知识的印象，提高理论联系实际能力和知识迁移能力，为今后踏上工作岗位奠定基础。
直观演示法。讲授学前儿童的生理卫生时，涉及到人体的解剖结构，单凭口头讲授学生很难理解，利用 Flash、视频、图片等多媒体边演示边讲解，使抽象的概念变得形象化，使繁多的形态结构变得直观化、具体化，学生学起来既觉得轻松有趣，又容易理解记忆，效果十分显著。

七、授课进程与安排

本课程标准适用于中等职业学校三年制幼儿保育专业。
本课程共计90学时，共计5个学分，第二期开设，周课时2节，共计36课时，第三期开设，周课时3节，共计54课时。

学期	周次	教学内容		课时数	任务课时数	总学时
第二期	1-4	婴幼儿生活保育认知		8	8	36
	5-9	0-3岁婴幼儿生活保育	婴幼儿营养与喂养	10	28
	10-13		婴幼儿睡眠	8
	14-18		婴幼儿生活与卫生习惯	10
	19	机动
	20	考试
第三期	6-7	幼儿园生活保育	入园与离园	4	9	54
	7-8			5
	8-12		幼儿饮水	4	9
				5
	12-13		幼儿如厕与盥洗	5	9
				4
	14-15		幼儿餐点	4	9
				5
	16-17		幼儿睡眠	4	9
				5
	18		幼儿园清洁与消毒	5	9
				4
	19	机动
	20	考试

八、附录

上一条：《幼儿健康照护》课程标准 2022-08-15
下一条：《幼儿卫生与保健》课程标准 2022-08-15